Toen de bekroonde Deense sommelier Jacob Kocemba in 2011 in zijn wijnkelder begon te experimenteren met thee, kreeg hij te maken met wel 1.000 jaar oude theetradities. Met de ambitie om een geheel nieuw soort drank en een unieke alcoholvrije ervaring te creëren, begon Jacob nieuwe methoden te ontwikkelen om uiteenlopende theesmaken bij verschillende temperaturen te onttrekken. De allereerste Sparkling Tea werd geschonken in het Michelin-restaurant Hermann (NIMB) in Kopenhagen.
NIX & NIX is opgezet om jou de beste selectie van alcoholvrije dranken aan te bieden. Het aanbod van alcohol vrije dranken werd steeds breder maar de weg naar dit aanbod voor de consument was nog onduidelijk. NIX & NIX wil de brug zijn tussen het beste aanbod van alcoholvrije dranken en de consument op zoek naar een lekker alternatief.
Wijn drinken is in veel landen van oudsher een typisch sociaal ritueel. Het is heel gebruikelijk om wijn bij de avondmaaltijd te drinken. Ook bij een kaasplankje mag een lekker wijntje natuurlijk niet ontbreken. Moet je de wijn dan laten staan als je geen alcohol mag of wilt drinken? Nee hoor! Er zijn tegenwoordig steeds meer alcoholvrije wijnen verkrijgbaar. Alcoholvrijshop biedt momenteel keuze uit meer dan 80 goede alcoholvrije wijnen. Test het zelf en geniet van de meest smaakvolle wijn zonder alcohol. Santé!